Ne cherchez pas ce château sur les hauteurs de la ville, disons que c’est une dérision bien douarneniste…disons que cette demeure est avérée comme l’une des plus anciennes de la ville…
Mon souvenir : à un moment, un jeune cuisinier de Châteaulin, dont j’ai oublié le nom, a ouvert un restaurant spécialisé dans les poissons et fruits de mer… alors ce souvenir est une préparation d’un bar au beurre blanc dont on parle encore en famille…
Alors vous aussi, avez-vous aussi un souvenir particulier du château ?
De Paul ABRAM
…Venant de la Place du Sémaphore
Comments